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東京都中央区にある、八重洲ＢＡＲ ＰＡＳＳＯにゴージャスな明るいＢＡＲと同じ場所に、もうひとつの八重洲ＢＡＲ ＰＡＳＳＯがあります。
このバーは、大変落ち着いたムードのバーです。先程のバーとは、１８０度違うイメージを持たれると思います。
店舗内装工事において、全体の照明は、極端に落としてあり、暗い感じがしますが、飲みに来られたお客様に、不便をかけない程度に照明が落とされています。
カウンターには、沢山のワインや洋酒が並べられており、洋風のＢＡＲだとすぐに判ります。 |
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このＢＡＲの壁面には、こげ茶に近いベージュ色にこげ茶の幾何学模様の入ったデザインのシートが貼られています。
全体を落ち着いた雰囲気にするため、各テーブルの上には、可愛い小さなランプが置かれています。
テーブルの上は、しっかり見えています。しかし幻想的な雰囲気で、大人のＢＡＲといったところです。
少人数で座っていただき、落ち着いてゆっくりワインなどを飲んでいただけるＢＡＲになっています。 |
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落ち着いた雰囲気の八重洲ＢＡＲ ＰＡＳＳＯの客席の全体を見ていただきます。
各テーブルは、通路を確保し、邪魔にならないように、互い違いに配置されています。
奥のカウンターには、カウンター席があり、常連さんが座られるのでしょうか。
暗いのではなく、落ち着いた大人の雰囲気を出すための店舗内装工事がなされました。 |
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大人の落ち着いた雰囲気のＢＡＲのカウンターには、洋酒類のボトルが何本も置かれており、ワインのボトルも沢山あります。
バーテンダーさんが、お客様のオーダーに対応するため、忙しくされている様が、目に浮かびます。
このカウンターだけは、テーブルランプを置いたり、ワイングラスを逆さまに吊り下げたりして、比較的明るくしてあります。
このＢＡＲの主役がバーテンダーさんである事がよく判ります。 |
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八重洲ＢＡＲ ＰＡＳＳＯの両極端の雰囲気の店舗をご覧いただきましたが、施主様の要望で、沢本さんは、店舗内装工事に工夫をしました。
明るくゴージャスな雰囲気を好むお客様、落ち着いた雰囲気を好むお客様、とお好きな方にどうぞと、言った感じです。
店舗屋の沢本さんは、施主様と一体になって、色々相談、アドバイスをし、良い店舗を作ることを使命にして、がんばっています。
店舗内装工事などを計画されている施主様へ、沢本さんの店舗屋としてのセンスに、アドバイスを求められては、如何でしょうか。 |
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