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東京都千代田区にオープンした、朝霞（あさか）麹町店さんの店舗内装工事をご覧いただきます。
刀削麺を大々的に宣伝をしている、中華レストランですが、エントランスには、お店の特徴をお客様に知っていただくために、店名と刀削麺の看板を掲げています。
オープンして間もないことから、お祝いのスタンド花などが、賑々しく置かれていて、大変派手な店舗に見えます。沢本さんは、施主様と一緒になって、良い店舗を設計し、店舗内装工事をしていきます。 |
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店内では、天井の中央部をくり抜いて、照明が変わっている印象を受けます。
ピンクと黄色の照明が混ざり合って、独特の雰囲気を醸し出しています。
配膳室・厨房では、お客様への接待の用意が着々と行われています。
客席のシートの頭には、スリガラスに水墨画でお花の名前、蘭、牡丹などが、描かれており、中華レストランの雰囲気を出しています。 |
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こちらの客席には、ベンチ式シートの後ろ側の壁面に、水墨画で万里の長城が描かれており、「おや！」と一瞬思わせる感覚があります。
中華レストランの風情は、中国で愛されている花や、風景を見事に客席の中に溶け込ませることによって、より一層際立ってくるのです。
山水画とは、自然の景色を描いた絵のことで、人物画・花鳥画と共に、東洋画の三大部門の一つです。 |
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水墨画とは、墨色の濃淡の調子によって描く絵のことです。
中国では山水画を中心にして、唐代中期に起こり、五代・宋以降に盛行。日本には、鎌倉時代に伝わり、禅宗趣味と関連して行われ、室町時代に最も栄えた墨絵のことです。
店内には、この水墨画が色々店舗内装工事がされており、中華レストラン「朝霞」の雰囲気を一気にアップさせています。
店内の照明も明るく、快適な状態で「刀削麺」を食べていただけます。 |
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各座席は、ベンチシートが主に施工されており、割と広々と座っていただけるように店舗内装工事がされています。
配膳室も比較的早く対応できる場所に配置されており、お客様の注文に迅速に対応できるように、施工されています。
「朝霞麹町店」には、個室はありませんが、各座席には、仕切りがお客様の頭以上の高さにあり、プライベイトの確保を図っています。 |
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最後に「朝霞麹町店」のお手洗い兼洗面所を見てみます。
オープン直後なので、大変綺麗に施工されています。大きなミラーが手洗いの前にあり、いつも清潔に水洗いできるように、床は細かいタイル貼りになっています。
照明も明るく、清潔感を出すように店舗内装工事がされています。
店舗屋の沢本洪樹さんは、店舗図面から店舗デザイナーをこなし、店舗内装工事まで一貫した施工形態を維持して、施主様にとってリーズナブルに提供できるようにしています。
店舗を計画されているお客様、店舗を改装されようとしているお客様に強い味方になってくれると、確信いたします。
どのような相談も受け付けます。宜しくお願い申し上げます。 |
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