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店舗屋の沢本洪樹さんは、東京都中央区八重洲にある八重洲ＢＡＲ ＰＡＳＳＯの店舗内装工事をやり遂げています。
その素晴らしい店舗内装工事の完成をご覧いただきます。
まず店内が大変明るいことです。豪華なシャンデリアがあり、照明もブルーがあり、大変インパクトを与えます。
その店内では、此処かしこに、来店のお客様を、色々な工夫と、照明によって、違う世界にいるように、飽きさせません。
来店されたお客様を最大限おもてなしをする事が大切です。
施主様との相談から、店内の様相を決定されていった事がよく判ります。 |
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この写真は、厨房兼カウンターですが、大変明るく厨房内では、料理の数々を作るのに、大変ありがたいです。
ワイングラスを逆さまに沢山吊り下げていますが、上からの照明や横からの照明に乱反射して、カウンターを一層明るくしています。
常連のお客様がカウンター席に座って、料理を作っているところを見ながら、楽しく談笑している様が目に浮かびます。 |
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八重洲ＢＡＲ ＰＡＳＳＯさんは、オフィス街にあるので、帰宅されるサラリーマンの方々が多く見受けられます。
センスの良い装飾品を配備して、来店のお客様を持て成さなければなりません。
そのためシートはクッションの良いベージュ色のベンチシートを用意しました。
ボックスシートの仕切りは、壁ではなくて小さいカウンターを作り、その上に様々な工夫が乗っかっています。 |
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ボックスシートの仕切りカウンターには、ミラーがあり、有名なミュージシャンのフォトフレームがあり、小さな植物を植えた鉢があります。
左右には、ワインのボトルが中心に向かって、斜めに置かれています。
センスある装飾品を目にして、ワインを飲みながら、談笑しているお客様を想像できます。 |
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ボックスシートの向かいにも、お客様用の座席があり、その奥にもカウンターがあり、小さな鉢の植物とフォトフレームが置かれています。
お客様に安らぎを覚えていただくようにと、工夫がされています。
施主様の趣味がハイセンスなことが、想像できます。
照明のブルーと赤が良く効いており、紫色の幻想の世界があるように見えます。天井の色がブルーになり、厨房などは、紫に見えます。 |
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来店のお客様の座席とテーブルの横には、沢山の本数のワインが棚に置かれています。
ワインが売りの八重洲ＢＡＲ ＰＡＳＳＯでは、ワインをお客様の目にふれるように、真近に見ていただくように、棚を作って置かれています。
どんなワインがあるのだろうと興味を示して見られる、お客様も多いと思います。
各テーブルの天井には、ライトがあり、料理が良く見えるように、明るく照らされています。 |
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店舗屋の沢本さんは、施主様と十分な打ち合わせの上、店舗内装工事をしますが、途中で、色々アドバイスを送り、より一層の完璧を目指して施工していきます。
この厨房兼カウンターも明るく、動き易く、お客様から見ると大変衛生的に見え、安心して料理を食べていただけます。
照明もブルーと赤が混ざり合い、紫色に見えて、大変幻想的なカウンターに変貌しています。
施主様と一緒になって良いお店を作るをモットーにしている沢本さんは、店舗内装工事後また新しい自信を得られる事でしょう。 |
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