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　 嶋田光浩の施工例

• 豊後牛

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  嶋田さんは元調理師さんです。
  
  まずは牛タン。
  これはアメリカ産です。
  
  国産はすべて料亭などに行くため
  一般的に流通してません。
  嶋田さんは元調理師さんです。
  
  まずは牛タン。
  これはアメリカ産です。
  
  国産はすべて料亭などに行くため
  一般的に流通してません。


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  一枚一枚を厚く切る嶋田さん。
  一枚一枚を厚く切る嶋田さん。


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  ラム肉にハンバーグ。
  ラム肉にハンバーグ。


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  食べに来た子供たちも
  
  豊後牛のあまりの美味しさに顔までとろけてました。
  食べに来た子供たちも
  
  豊後牛のあまりの美味しさに顔までとろけてました。


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  そしてステーキ。
  
  冷蔵庫から出してすぐに焼くのではなく
  しばらく常温に置いておいてから焼くのが
  美味しく食べるコツだそうです。
  そしてステーキ。
  
  冷蔵庫から出してすぐに焼くのではなく
  しばらく常温に置いておいてから焼くのが
  美味しく食べるコツだそうです。


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  篠山はとても緑に囲まれた場所で
  近くに子供の遊び場もあります。
  
  ちなみに飼ってるインコの写真を見せてもらいました。
  『 おとうちゃん 』 と喋ります。
  
  携帯の着信もインコの鳴き声です。
  篠山はとても緑に囲まれた場所で
  近くに子供の遊び場もあります。
  
  ちなみに飼ってるインコの写真を見せてもらいました。
  『 おとうちゃん 』 と喋ります。
  
  携帯の着信もインコの鳴き声です。


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  シメのにゅう麺ですが
  
  ラーメンにも熱いこだわりがある嶋田さんです。
  
  
  シメのにゅう麺ですが
  
  ラーメンにも熱いこだわりがある嶋田さんです。
  
  


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  電気屋さんとしての顔。
  
  料理人としての顔。
  
  
  いろいろな顔を持つ嶋田さんです。
  電気屋さんとしての顔。
  
  料理人としての顔。
  
  
  いろいろな顔を持つ嶋田さんです。

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